Ablandadora de Carne de Alta Eficiencia 1WS2000 Bartscher A370254

La cocedora de carne 1WS2000 es la herramienta perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y calidad. Diseñada para cocer carne sin hueso, garantiza resultados tiernos y sabrosos en menor tiempo. Ideal para restaurantes y servicios de catering que valoran la rapidez sin comprometer el sabor.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Ancho: 22.5 cm
• Alto: 43.0 cm
• Profundidad: 46.5 cm
• Peso: 17.8 kg
• Luz indicadora: En funcionamiento
• protección contra sobrecarga: Sí
• Patas: Goma, antideslizante
• Interruptor de seguridad: Sí
• Juego de rodillos apto para lavavajillas: Sí
• Potencia nominal: 0.35 kW
• Material accionamiento: Acero
• Conexión del aparato: Listo para conectar
• Rendimiento máx.: 200 kg / hora
• Frecuencia: 50 Hz
• Juego de rodillos extraíble: Sí
• Interruptor de encendido/apagado: Sí
• Voltaje: 230 V
• Material: Acero inoxidable
• Dimensiones del embudo de llenado: An 190 x F 25 mm

La cocedora 1WS2000 no solo optimiza el tiempo de cocción, sino que también permite que la carne absorba mejor las especias y el adobo. Esto resulta en platos con un sabor más intenso y una textura excepcionalmente tierna.