Mesa Fría Saladette de 400L - 137cm - 3 Puertas con Tabla de Cortar - Maxima 9400415

La saladette refrigerada de 3 puertas en acero inoxidable está diseñada para ofrecer máxima funcionalidad, higiene y durabilidad en cocinas profesionales. Es la opción perfecta para restaurantes, caterings, pizzerías, hoteles o bares donde se preparan con frecuencia ensaladas, bocadillos o platos fríos.

Con una longitud de 137 cm, dispone de tres puertas de armario en acero inoxidable y una encimera con tapa abatible del mismo material, lo que la hace resistente y elegante. En la parte superior incluye una tabla de corte de plástico alimentario, ideal para cortar, trocear y preparar ingredientes con comodidad y limpieza.

Su capacidad interior de 257 litros ofrece un espacio amplio y refrigerado para conservar ingredientes, salsas o bebidas a temperatura óptima. En el interior, cada compartimento dispone de un estante ajustable, lo que permite adaptar fácilmente la organización según las necesidades del servicio. Además, puede utilizarse con cubetas Gastronorm (GN), disponibles por separado.

El sistema de refrigeración ventilado profesional garantiza una temperatura uniforme en todo el interior, manteniendo los alimentos frescos y seguros. Su compresor Zanussi y el evaporador espumado en tres lados aseguran un rendimiento estable y eficiente. La temperatura puede ajustarse entre 0 y 10 °C mediante el control digital Dixell, y el ciclo de refrigeración anti-hielo minimiza la formación de escarcha, reduciendo el mantenimiento.

Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304, esta saladette destaca por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Su aislamiento compacto de 3,5 cm mantiene el frío incluso en entornos de hasta 32 °C de temperatura ambiente, garantizando un funcionamiento constante durante todo el día.

En definitiva, esta mesa fría de ingredientes de tres puertas combina prestaciones profesionales y diseño elegante, convirtiéndose en una aliada indispensable para el día a día en cualquier cocina profesional.

⚙️ Características técnicas

• Modelo: Saladette profesional 3 puertas con tapa de acero inoxidable

• Capacidad total: 257 L

• Estructura: Acero inoxidable AISI 304

• Puertas: 3 abatibles en acero inoxidable

• Encimera: Acero inoxidable con tapa superior y tabla de corte integrada

• Control de temperatura: Digital Dixell

• Temperatura ajustable: 0 – 10 °C

• Sistema de refrigeración: Ventilado con compresor Zanussi

• Evaporador: Espumado en tres lados

• Refrigerante: R600a (sin CFC)

• Aislamiento: 3,5 cm

• Temperatura ambiente máxima: 32 °C

• Estantes interiores: 3 ajustables (uno por puerta)

• Peso neto: 104 kg

• Dimensiones interiores: 129,5 × 59,5 × 50 cm

• Dimensiones exteriores: 136,5 × 70 × 88 cm

• Tensión: 230 V / 50 Hz / 1 fase

• Potencia: 230 W

• Incluye:

  • 3 barras transversales de 53 cm

  • 4 barras transversales de 17,6 cm

⭐ Ventajas destacadas

🥗 Gran capacidad de 257L: ideal para ingredientes, salsas y productos frescos
❄️ Refrigeración uniforme: sistema ventilado con compresor Zanussi
💡 Control digital Dixell: precisión y facilidad de uso
🔪 Encimera con tabla de corte integrada: cómoda y funcional
🧊 Ciclo anti-hielo: menos mantenimiento y máxima eficiencia
🧽 Fácil de limpiar: acero inoxidable resistente a arañazos y manchas
🌿 Refrigerante R600a ecológico: eficiente y respetuoso con el medio ambiente
🏭 Diseño profesional y elegante: ideal para hostelería y catering

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