Horno a gas Millennial Black Mask Gas apto para 7 bandejas GN1/1 Tecnoeka MKF 711 GBM

MKF711GBM
Peso: 108 kg

El Horno Millenial Black Mask Gas está especialmente diseñado para restaurantes, hoteles o comedores escolares y colectividades. El horno cuenta con un rango de temperatura variable de entre 30ºC y 260ºC. Este horno industrial es un electrodoméstico fabricado por la prestigiosa marca italiana Tecnoeka y su uso y limpieza son muy sencillos.

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Hornos a gas Millenial Black Mask Gastronomía patentados con 2 impresionantes tecnologías, Airflowlogic que permite una cocción uniforme gracias a la recirculación del aire, garantizando uniformidad y el Humilogic un nuevo sistema que permite la inserción de agua directamente del ventilador para garantizar la humedad en la cámara de cocción y reducir el consumo y aumenta el sabor y aroma de los alimentos. Con este Horno a gas Millenial Black Mask Gas podrá preparar entre 105-140 porciones de comida al mismo tiempo. E horno dispone de capacidad para 7 bandejas Gastronorm 1/1 (No incluidas)

Información del producto:

  • Medidas 730(Ancho) x 855(Fondo) x 951(Alto)mm
  • Hornos de fabricación italiana
  • Incorpora un panel de control electrónico Black Mask de 7 ".
  • Dos patentes: AirflowlogicTM, HumilogicTM.
  • Sencillo manejo
  • Rango de temperatura de 30ºC a 260°C.
  • Dispone de10 fases de cocción programables
  • Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
  • Precalentamiento/ Mantenimiento/ Enfriamiento rápido.
  • Cámara de cocción AISI 304.
  • Vidrio de puerta inspeccionable.
  • Protección del agua: IPX4.
  • Toma USB.
  • Sistema HACCP.
  • Predisposición de sonda central. (Opción bajo pedido).
  • Preparado para lavado automático. (Opción bajo pedido).
  • Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
  • Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180
  • Inicio diferido programable hasta 24 h.
  • Capacidad de programar el mantenedor.
  • Recetas programables: 100.
  • Pies ajustables en altura
  • Capacidad para 7 bandejas GN1/1
  • Capacidad para realizar a la vez entre105 y 140 comidas
  • Peso 108Kg
  • Potencia 13,5kW

Marca Registrada:

Climahostelería

Entidad Legal:

Ignacio Climahostelería

Dirección Postal:

C/ ANTONIO NEVADO GONZALEZ, 27- 29, Polígono industrial el Nevero 06006 - Badajoz

Dirección Electrónica:

pedidos@climahosteleria.es

Información General:

Garantía de 1 año en piezas

Información Adicional:

Tel. +34 924981555

5.695,47 € 9.492,45 € (IVA incl.)
4707€ 7845€ (IVA excl.)

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