Amasadora - 30L - 19kg Masa - 2 Velocidades - Maxima 9361030

Esta amasadora es una máquina robusta que no puede faltar en ninguna cocina profesional. Gracias a su potente motor, amasar nunca ha sido tan fácil. En la gran cuba de mezcla, esta amasadora combina rápidamente diferentes ingredientes para hacer masa de pan o de pizza. Puede procesar 12 kg de harina y 19 kg de masa. La cantidad mínima que se puede procesar con esta amasadora es de 10 kg.

Trabajar con seguridad con la amasadora

Esta amasadora es muy fácil de usar. Puede elegir entre dos velocidades mediante los botones del panel: amasado lento o amasado rápido. La seguridad también es esencial a la hora de trabajar en cualquier cocina de hostelería. Por eso, la amasadora incorpora un interruptor de seguridad que evita que el motor se sobrecaliente. De este modo, el aparato se apaga en cuanto se sobrecalienta. Para evitar que objetos o manos se introduzcan en el bol de mezcla mientras está en uso, la amasadora está equipada con una rejilla de protección. Hasta que esta rejilla de protección no esté completamente cerrada, la amasadora no se pondrá en marcha. La amasadora viene con un gancho para masa que, al igual que el bol de mezcla, gira alrededor de su eje mientras amasa. Esta potente amasadora también está equipada con protección contra sobrecargas para que el bol de mezcla nunca pueda sobrecargarse.

Fácil y rápida de limpiar

Si trabaja mucho con masa, querrá limpiar esta amasadora casi a diario. Gracias a la carcasa metálica con revestimiento duradero y a los accesorios de acero inoxidable, la limpieza es una tarea fácil. El revestimiento duradero también garantiza que la amasadora se mantendrá bonita y sin arañazos durante mucho tiempo. Limpie la amasadora con un paño húmedo, agua y un detergente suave. La amasadora también se apoya sobre cuatro patas de goma para una mayor estabilidad durante el uso.

Características:

• Equipada con cadena de transmisión y correas trapezoidales
• Carcasa de metal con revestimiento duradero
• Eje y espiral de acero inoxidable
• Protector metálico
• Con interruptor de seguridad
• Se apoya sobre cuatro patas de goma

Especificaciones del producto:

• Peso neto: 106kg
• Capacidad neta del bol: 36,2l
• Dimensiones: W43,2 x D72,5 x H88,6cm
• Dimensiones del bol de mezcla: ø 41 x H27cm
• Velocidad espiral: 115 y 187RPM
• Velocidad del bol: 11 y 18RPM
• 230V/50Hz/1Fase 1500W

Capacidad de producción:

• Cantidad máx. de harina: 12kg
• Cantidad máx. de masa: 19 kg
• Cantidad mín. de masa: 10 kg

Nota: El bol de mezcla es fijo y no se puede desmontar.