Abatidor de temperatura 5 bandejas GN1/1 Hendi

El abatidor de temperatura Arktic de 5 bandejas ofrece una refrigeración rápida de los alimentos gracias a su reducción de la temperatura de 70 °C a 3 °C en 90 minutos o de 70 °C a -18 °C en 240 minutos. Esta velocidad de enfriamiento ayuda a prevenir el crecimiento bacteriano en un rango crítico de +65 °C a +10 °C.

Equipado con refrigeración por aire a presión y descongelación automática, Su compresor situado debajo de la cámara garantiza un rendimiento óptimo. La puerta con cierre automático y obturador magnético asegura un sellado hermético.

Esencial para mantener la seguridad alimentaria y la calidad de los productos.

Información del producto:

• Medidas: 755 x 765 x 881 mm
• Dimensiones de la cámara: 610 × 410 × 410 mm
• Capacidad de la cámara: 5× GN 1/1 o 5 × 600 × 400 mm
• Espacio entre soportes de las Bandejas (Mm): 70
• Capacidad de enfriamiento A 3°c (Kg/Ciclo): 20
• Capacidad de congelación A -18°c (Kg/Ciclo): 15
• Refrigerante: R455
• Clase climática: SN-T
• Potencia: 1420 W
• Voltaje: 230 V
• Peso: 71 Kg

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