Si su cocina profesional necesita mayor capacidad de producción y conservación, esta envasadora al vacío profesional de gran formato es la solución ideal. Diseñada para restaurantes, hoteles, obradores y catering, permite trabajar con bolsas de hasta 40 x 50 cm, facilitando el envasado de grandes piezas o mayores cantidades de producto.
El envasado al vacío prolonga la vida útil, evita oxidaciones y previene las quemaduras por congelación, reduciendo mermas y mejorando la rentabilidad del negocio.
✔️ Gran capacidad para producción profesional
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Bolsas de hasta 40 x 50 cm
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Cámara amplia de 46 x 46 x 22 cm
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Ideal para piezas grandes de carne, pescado o elaboraciones completas
Perfecta para cocinas con alto volumen de trabajo.
✔️ Bomba de vacío de alto rendimiento
Mayor potencia y velocidad para un sellado rápido, profundo y profesional incluso en uso intensivo.
✔️ Control digital preciso y sencillo
El panel de control frontal permite ajustar:
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Tiempo de sellado
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Temperatura de sellado
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Presión de vacío
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Tiempo de enfriamiento
Funcionamiento simple:
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Introducir el producto en la bolsa.
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Colocar la abertura sobre la barra de sellado (44 cm).
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Ajustar parámetros.
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Cerrar la tapa.
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En segundos obtiene un envase compacto y seguro.
✔️ Construcción robusta para hostelería
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Carcasa y cámara en acero inoxidable
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Tapa curvada de alta resistencia
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Interruptor de seguridad en la tapa
Diseñada para soportar uso diario en entornos profesionales exigentes.
✔️ Mantenimiento y limpieza sencilla
Se entrega con aceite incluido y kit de servicio para mantenimiento básico.
Recomendación: cambiar el aceite al menos dos veces al año para mantener el máximo rendimiento.
Para limpieza diaria:
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Paño húmedo
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Agua tibia
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Detergente suave
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Secar con paño limpio
(No limpiar bajo el grifo ni sumergir).
⚙️ Características técnicas
📐 Especificaciones del producto
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Peso neto: 67 kg
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Dimensiones exteriores: 52 x 56 x 46 cm
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Dimensiones cámara: 46 x 46 x 22 cm
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Barra de sellado: 44 x 0,8 cm
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Potencia: 900W
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Alimentación: 230V / 50Hz / 1 Fase
📦 Incluye
⭐ Ventajas destacadas
🥩 Gran capacidad para bolsas 40x50 cm
⚡ Bomba potente 20 m³/h
❄️ Conservación prolongada y segura
🧼 Fácil limpieza en acero inoxidable
📦 Ideal para grandes volúmenes
🏪 Perfecta para restaurantes y catering