Optimice la conservación de alimentos en su cocina profesional con esta envasadora al vacío de sobremesa, diseñada para prolongar la vida útil de carnes, pescados, verduras, pan, helados y productos congelados.
El envasado al vacío evita la oxidación, reduce el desperdicio y previene las quemaduras por congelación, garantizando máxima calidad y frescura.
✔️ Conservación profesional y ahorro de espacio
-
Prolonga la vida útil de los alimentos
-
Reduce mermas y desperdicio
-
Evita quemaduras por congelación
-
Facilita almacenamiento ordenado en cámara o congelador
Ideal para restaurantes, hoteles, catering y cocinas de producción.
✔️ Potente bomba de vacío profesional
-
Capacidad de bomba: 10 m³/h
-
Presión de vacío: 1,2 mbar
-
Ciclo de envasado totalmente automático
Garantiza un sellado compacto y uniforme incluso en uso continuo.
✔️ Control digital preciso
El panel frontal digital permite ajustar:
-
Tiempo de sellado
-
Temperatura de sellado
-
Presión de vacío
-
Tiempo de enfriamiento
Funcionamiento sencillo:
-
Introduzca el producto en la bolsa (máx. 25 x 40 cm).
-
Coloque la abertura en la barra de sellado.
-
Ajuste los parámetros.
-
Cierre la tapa.
-
En segundos tendrá un paquete compacto listo para almacenar.
✔️ Construcción robusta en acero inoxidable
-
Carcasa y cámara interior en acero inoxidable
-
Tapa resistente y curvada
-
Interruptor de seguridad en la tapa
Diseñada para soportar uso intensivo diario en cocina profesional.
✔️ Mantenimiento sencillo
La máquina se entrega con aceite incluido y un kit de servicio para mantenimiento básico.
Se recomienda cambiar el aceite al menos dos veces al año para mantener el rendimiento óptimo.
Para la limpieza diaria:
-
Utilizar paño húmedo
-
Agua tibia
-
Detergente suave
-
Secar con paño suave
(No sumergir ni limpiar bajo el grifo).
⚙️ Características técnicas
-
Modelo profesional de sobremesa
-
Barra de sellado de 30 cm
-
Bomba de vacío 10 m³/h
-
Presión de vacío 1,2 mbar
-
Control digital
-
Ciclo automático
-
Cámara y carcasa inox
📐 Especificaciones del producto
-
Peso neto: 40 kg
-
Dimensiones exteriores: 37 x 48 x 43,5 cm
-
Dimensiones cámara: 32 x 37 x 18,5 cm
-
Dimensiones barra de sellado: 30 x 0,8 cm
-
Tamaño máximo bolsa: 25 x 40 cm
-
Potencia: 370W
-
Alimentación: 230V / 50Hz / 1 Fase
📦 Incluye
⭐ Ventajas destacadas
🥩 Conservación prolongada y profesional
❄️ Evita quemaduras por congelación
⚡ Bomba potente 10 m³/h
🧼 Fácil limpieza y mantenimiento
📦 Compacta y eficiente para sobremesa
🏪 Ideal para restauración y catering