Máquina Rellenar Embutido - 7L - Vertical - incl 4 Tubos de Embutición

Hacer sus propias salchichas a mano puede ser un proceso largo y difícil. Para acelerarlo, puede recurrir a la ayuda de una embutidora profesional. Este modelo vertical tiene la ventaja de que ocupa poco espacio en su mostrador. La embutidora viene de serie con cuatro tubos de embutición de 16, 22, 32 y 38 mm de diámetro. Para hacer las salchichas, basta con deslizar la tripa que contiene la salchicha sobre el tubo de embutición. Gracias a un orificio en la placa de presión para la ventilación, entra la menor cantidad de aire posible en las salchichas durante su elaboración. La placa de presión también está cerrada con una junta. Con la manivela situada en el lateral de la máquina, puede rellenar las salchichas de forma controlada a dos velocidades.

Elaboración manual rápida de salchichas

Hacer salchichas con una embutidora es muy sencillo. Elija el tubo de llenado del tamaño adecuado y colóquelo en la embutidora de salchichas. El depósito se inclina hacia usted para llenarlo con los ingredientes de su salchicha. Para empezar a rellenar, deslice la tripa sobre el tubo de relleno. Sujétela firmemente y empiece a girar la manivela. Cuanto más se gire la salchicha sin aire, más sabrosa será. Asegúrese de no rellenar con demasiada fuerza, de lo contrario no podrá apretar la salchicha para que se forme.

Limpieza eficaz y sencilla

La limpieza del equipo de hostelería es muy importante para una buena higiene en todas las cocinas, incluidas las carnicerías. Como todas las piezas de la embutidora de salchichas son de acero inoxidable, puede meter todas las piezas desmontables en el lavavajillas para su limpieza. La placa de presión no es desmontable, pero puede limpiarse con un paño húmedo y desinfectante. Una vez que todo esté limpio, puede volver a colocar las piezas en la embutidora de salchichas. Además, la embutidora de salchichas está equipada con cuatro pies de goma para poder colocarla firmemente sin que se desplace.

• Embutidora de salchichas sólida y comercial.
• Carcasa y placa base de acero inoxidable
• Cilindro, eje y placa de prensado de acero inoxidable
• Anillo de tornillo y tubos de llenado de acero inoxidable
• Tuercas, pernos y tornillos de acero inoxidable
• Placa de prensado con orificio de ventilación
• Placa de prensado perfectamente sellada con junta
• La sección de salida puede extraerse de inmediato
• 2 velocidades para una dosificación perfecta
• Se apoya en cuatro pies de goma
• Fácil de limpiar
• Peso neto: 13kg
• Capacidad de llenado: 7L
• Dimensiones del cilindro: Ø14 x 46cm
• Dimensiones del aparato: An. 34 x An. 30 x An. 83cm
• Diámetro del cilindro de salida: Ø5cm
• Cuatro tubos de llenado de acero inoxidable de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm y Ø38mm