Cortador de Fiambre - Cuchilla Ø25cm - Maxima 9300495

Consiga lonchas perfectamente uniformes y una presentación profesional con este cortafiambres eléctrico de Ø25 cm, diseñado para un uso intensivo en carnicerías, charcuterías, panaderías, supermercados y cocinas de hostelería.

Cortar a mano no solo es lento, sino impreciso. Con esta cortadora profesional podrá optimizar tiempos de preparación, estandarizar el grosor de cada loncha y mejorar la eficiencia en el servicio diario.

✔️ Corte preciso para todo tipo de productos

Equipada con una cuchilla de acero inoxidable endurecido de 25 cm, permite ajustar el grosor de corte entre 1 y 12 mm, adaptándose a cada necesidad:

• Jamón y embutidos finos

• Salami y fiambres

• Carne cocida o asada

• Carpaccio

• Preparaciones para bocadillos y platos combinados

La disposición inclinada facilita un corte más suave y uniforme, reduciendo el esfuerzo del operario.

La cuchilla incluida es para carne, pero puede ampliarse con accesorios opcionales:

• 🔪 Cuchilla recubierta de teflón para queso

• 🔪 Cuchilla dentada para pan

✔️ Ajuste exacto del grosor

Desde lonchas ultrafinas para jamón o carpaccio hasta cortes más gruesos para embutidos o asados, el regulador lateral permite seleccionar con precisión el grosor deseado entre 1 y 12 mm.

Esto garantiza consistencia, control de costes y mejor presentación en vitrinas y platos.

✔️ Máxima seguridad en cocina profesional

Pensado para entornos de trabajo exigentes:

• Motor con sistema de seguridad incorporado

• Diseño que mantiene las manos alejadas de la cuchilla

• Sistema de afilado integrado para mantener el filo óptimo

El accesorio de afilado permite mantener la cuchilla en perfecto estado, asegurando un corte limpio y seguro en todo momento.

✔️ Funcionamiento silencioso y fácil manejo

El motor trabaja de forma suave y silenciosa, ideal tanto para cocina como para mostradores de atención al cliente.

El interruptor lateral facilita el encendido y apagado, mientras que el carro deslizante permite trabajar cómodamente con una sola mano.

✔️ Limpieza rápida y sencilla

La higiene es esencial en cualquier negocio de alimentación:

• Tabla de corte desmontable

• Cuchilla extraíble

• Carcasa de aluminio fácil de limpiar

• Cuatro pies de goma para máxima estabilidad

Después de cada uso se recomienda limpiar y desinfectar adecuadamente todas las piezas.

Una herramienta imprescindible para negocios que buscan precisión, productividad y acabado profesional en cada servicio.

⚙️ Características técnicas

• Construcción robusta en aluminio

• Cuchilla hueca de acero inoxidable endurecido Ø25 cm

• Sistema de afilado incorporado

• Disposición inclinada para corte más suave

• Motor con función de seguridad

• Grosor regulable de 1 a 12 mm

• Funcionamiento silencioso

📐 Especificaciones del producto

• Peso neto: 14,3 kg

• Dimensiones: 47,9 x 41,4 x 36,4 cm

• Dimensiones del carro: 18 x 23 cm

• Altura máxima de corte: 18 cm

• Espesor regulable: 1-12 mm

• Velocidad cuchilla: 300 RPM

• Diámetro cuchilla: Ø 25 cm

• Potencia: 150 W

• Voltaje: 230V / 50Hz / 1 Fase

⭐ Ventajas destacadas

🔪 Corte uniforme y profesional
📏 Ajuste preciso de grosor
🔇 Motor silencioso
🛡️ Sistema de seguridad integrado
⚙️ Afilador incorporado
🏪 Ideal para carnicerías, charcuterías y restauración