Amasadora Mezcladora Planetaria - 10L - 3 Velocidades - Maxima 9300160

Esta batidora planetaria profesional de 10 litros es una máquina versátil y potente, diseñada para un uso intensivo en panaderías, pizzerías, restaurantes y cocinas profesionales. Permite amasar masas densas, batir claras o nata y mezclar masas de repostería con resultados constantes y homogéneos.

Su robusta transmisión con engranajes metálicos y su estructura de hierro fundido garantizan estabilidad, durabilidad y un rendimiento fiable incluso en producciones medias diarias.

✔️ Potencia y control con 3 velocidades
La batidora dispone de tres velocidades fijas (110, 178 y 390 RPM) que permiten adaptar la potencia a cada preparación. Desde masas de pan y pizza hasta mezclas ligeras para tartas o pasteles, ofrece un control preciso en cada fase del proceso.

✔️ Ideal para pan, pizza y repostería
Gracias a su amplio bol de 10,5 litros, esta batidora puede procesar:

• Hasta 5 kg de masa de pizza

• Hasta 3,5 kg de masa de pan

• Desde un mínimo de 1 kg de masa de pan

Incluye gancho amasador, batidor plano y batidor de varillas, cubriendo todas las necesidades habituales de una cocina profesional.

✔️ Accesorios intercambiables y bol extraíble
El bol de acero inoxidable es fácilmente extraíble, lo que facilita el trasvase de la masa a moldes o bandejas. Los accesorios se cambian de forma rápida y segura, optimizando el flujo de trabajo en horas punta.

✔️ Diseño seguro, estable y profesional
Incorpora elevación de cuba mediante palanca con interruptor de seguridad, además de una rejilla protectora de acero inoxidable que evita el contacto accidental durante el funcionamiento. Su elevado peso proporciona máxima estabilidad incluso con masas densas.

✔️ Fácil limpieza y mantenimiento
La carcasa de hierro fundido con revestimiento resistente a los arañazos es fácil de limpiar con un paño húmedo. El bol y los accesorios principales de acero inoxidable se limpian fácilmente tras el uso diario (el batidor de varillas aluminio/inox no es apto para lavavajillas).

Una batidora robusta, fiable y pensada para profesionales que buscan potencia, durabilidad y resultados constantes en panadería, pizzería y restauración.

⚙️ Características técnicas

• Batidora planetaria profesional

• 3 velocidades: 110 / 178 / 390 RPM

• Transmisión robusta con engranajes metálicos

• Bol extraíble de acero inoxidable

• Elevación de cuba con palanca

• Doble interruptor de seguridad

• Rejilla protectora de acero inoxidable

• Carcasa de hierro fundido resistente a arañazos

📐 Especificaciones del producto

• Peso neto: 57 kg

• Capacidad neta del bol: 10,5 L

• Dimensiones del bol: Ø 245 × H 270 mm

• Dimensiones de la máquina: 366 × 450 × 606 mm

• Potencia: 550 W

• Alimentación: 230 V / 50 Hz / 1 fase

• Color: Gris

📦 Producción

• Masa de pizza: hasta 5 kg

• Masa de pan: hasta 3,5 kg

• Masa mínima de pan: 1 kg

📦 Incluye

• Bol de acero inoxidable de 10 L

• Gancho amasador de acero inoxidable

• Batidor plano de acero inoxidable

• Batidor de varillas acero inoxidable / aluminio (no apto para lavavajillas)

⭐ Ventajas destacadas

🥖 Ideal para pan y pizza en producción media
⚙️ Engranajes metálicos de alta durabilidad
🧱 Estructura robusta y muy estable
🔁 Accesorios intercambiables profesionales
🔒 Sistema de seguridad doble
🍰 Versátil para panadería y repostería