Plancha gas 100 acero rectificado 8 mm PG8R100

Plancha a Gas 100 cm Acero Rectificado 8 mm – Potencia profesional y máxima capacidad de cocinado

La plancha a gas PG8R100 es un equipo profesional diseñado para ofrecer rendimiento intensivo y fiabilidad total en cocinas de hostelería, restaurantes y negocios con gran volumen de trabajo. Su estructura en acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas facilita la limpieza y garantiza resistencia frente al uso diario.

Equipada con una placa monobloc de acero rectificado de 8 mm, ofrece una excelente transmisión térmica y una cocción uniforme en toda la superficie (100x40 cm). El peto trasero de 36 mm y el difusor frontal evitan salpicaduras y pérdidas de calor, mientras que el tratamiento anti-oxidación protege la placa frente al desgaste.

La grasera frontal curvada, fabricada en acero inoxidable AISI-304, es extraíble, de gran capacidad y apta para lavavajillas, facilitando la limpieza tras cada servicio. Además, puede trabajar con grasera trasera mediante un kit opcional, adaptándose a la disposición del puesto de cocina.

Sus tres quemadores SABAF proporcionan una potencia total de 9,6 kW, ofreciendo una cocción potente, estable y eficiente. Dispone de sistema de seguridad con termopar, encendido piezoeléctrico y mandos metálicos de zinc, fríos al tacto y con marcador de máximo/mínimo, para un control total de la temperatura.

El panel frontal extraíble permite un mantenimiento rápido y sencillo, mientras que los pies regulables facilitan la instalación en cualquier superficie de trabajo.

Con su gran superficie de cocinado y su durabilidad, la plancha PG8R100 es ideal para parrilladas, menús combinados, planchas mixtas o cocina mediterránea.

🔧 Información del producto:

• Material: Acero inoxidable AISI-304 con aristas redondeadas

• Placa: Monobloc de acero rectificado 8 mm (100x40 cm)

• Peto trasero: 36 mm con difusor frontal

• Potencia total: 9,6 kW-Gas

• Quemadores: 3 tipo SABAF de alto poder calorífico

• Encendido: Piezoeléctrico

• Sistema de seguridad: Termopar en cada quemador

• Grasera: Frontal curvada, extraíble y apta para lavavajillas

• Kit opcional: Permite trabajar con grasera trasera

• Panel frontal: Extraíble para facilitar el mantenimiento

• Pies: Regulables en altura

• Gas: Butano (inyectores para gas natural incluidos)

• Toma de gas: Izquierda (derecha bajo pedido)

• Mandos: Metálicos de zinc (143 g), fríos al tacto con marcador máximo/mínimo

• Medidas: 1010 x 472 x 215 mm (ancho x fondo x alto)

• Referencia: PG8R100

💡 Ventajas para tu negocio

• 🔥 Gran superficie de cocción (100x40 cm) ideal para servicios intensivos.

• ⚙️ Placa rectificada de 8 mm para una distribución uniforme del calor.

• 🧽 Fácil mantenimiento: grasera extraíble y piezas aptas para lavavajillas.

• 🔒 Máxima seguridad: quemadores SABAF con termopar y encendido piezoeléctrico.

• 💪 Construcción robusta en acero inoxidable AISI-304, ideal para uso continuo.

• 🍳 Ideal para parrilladas, platos combinados o cocina mediterránea profesional.

👉 Equipa tu cocina profesional con la plancha PG8R100, un equipo robusto, seguro y diseñado para ofrecer potencia y fiabilidad en cada servicio.