Abatidor de temperatura Mixto de 10 bandejas GN1/1 o 60x40cm Línea Córdoba CR101

Abatidor de temperatura mixto de 10 bandejas fabricado en acero inoxidable AISI 304. El refrigerador de enfriamiento rápido es mixto por lo que cuenta con ciclos de refrigeración de +90ºC a +3ºC en 90 minutos y de congelación de +90ºC a -18ºC en 240 minutos. El abatidor se suministra con guías para uso de bandejas Gastronorm 1/1 o de Pastelería de 60x40cm. Estos abatidores de temperatura mixtos tienen termostato electrónico programable por tiempo, sonda de temperatura y fases (Hasta 10 programas)

Información del producto:

• Medidas 790(Ancho) x 800(Fondo) x 1420(Alto)mm
• Potencia 2.000W
• Capacidad de congelación 30Kg
• Capacidad de refrigeración 50Kg
• Apto para 10 bandejas GN1/1 o 60x40cm (Bandejas no incluidas)
• Guías incluidas para uso de bandejas Gastronorm o Pastelería
• Refrigeración con tiro forzado con circulación de aire optimizada
• Grupo tropicalizado que puede trabajar con temperatura ambiente de hasta 43ºC sin que afecte al rendimiento del abatidor
• Interior y exterior en acero inoxidable AISI304
• Incluye alarma que se activa si hay una apertura de puerta prolongada
• La puerta cuenta con auto retorno y fijación de apertura
• Desescarche automático
• Compresor hermético con condensador ventilado
• Desagüe inclinado y bandeja de recogida de agua del interior
• Gas refrigerante R404a