Contenedor Gastronorm - 1/1 GN - 6,5cm de Profundidad - Policarbonato - Maxima 9367910

Un recipiente Gastronorm (GN) es una parte indispensable de toda cocina de catering. Nunca se tienen suficientes recipientes o bandejas GN en la cocina profesional. El uso de bandejas GN con las mismas dimensiones hace que el trabajo en la cocina sea mucho más eficiente. Como los recipientes GN son apilables, son perfectos para el almacenamiento y ocupan poco espacio en la cocina.

¿Qué es Gastronorm?

Gastronorm es un estándar mundial para el dimensionamiento de estos recipientes. La gran ventaja de esto es que, al tener las mismas dimensiones, se pueden utilizar en combinación con muchos equipos de hostelería. Por ejemplo, este recipiente GN es adecuado para su uso en hornos, frigoríficos, congeladores, ensaladeras, expositores, baños maría e incluso calientaplatos. El uso de bandejas GN con las mismas dimensiones hace que el trabajo en la cocina sea mucho más eficiente. Además, el recipiente GN cumple los requisitos europeos en materia de seguridad alimentaria.

Ventajas del policarbonato

El uso de policarbonato en los contenedores GN ofrece muchas ventajas. Por ejemplo, este material es casi indestructible y, gracias a su transparencia, se puede ver a través de él por todos los lados para saber cuál es el contenido del contenedor. Además, es un material inodoro y sin sabor que no absorbe estas cualidades de los alimentos. La mayor ventaja, sin embargo, reside en la facilidad de limpieza. Los contenedores GN de policarbonato se pueden lavar en el lavavajillas, se secan rápidamente y soportan temperaturas de -40 a 100°C. Este contenedor GN también tiene los bordes doblados y las esquinas redondeadas para una mayor sujeción, lo que los hace seguros y fáciles de usar.

Especificaciones del producto

• Tamaño Gastronorm: 1/1 GN
• Capacidad: 9L

Los recipientes GN y las tapas de materiales diferentes no son intercambiables.