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¿Cómo montar una pizzería?

Montar una pizzería, como cualquier negocio de restauración, no es tarea fácil. En este post vamos a echarte una mano con algunas...

Tablas de cortar codificadas por colores, ¿qué significan los colores?

¿Alguna vez te has preguntado por qué hay tablas de cortar de varios colores? No se trata simplemente de una cuestión de...

¿Qué es un abatidor y cómo funciona?

Un abatidor o refrigerador de enfriamiento rápido es un equipo que baja rápidamente la temperatura de los alimentos. También son conocidos como...

Las ventajas de los carros de hostelería para tu negocio

En el sector de la hostelería, la eficiencia y la organización son clave para ofrecer un servicio de calidad. Los carros de...

Parrillas barbacoa: ¿qué ventajas tienen para tu restaurante?

Comprar una parrilla barbacoa puede ser una experiencia emocionante, pero también puede presentar varios desafíos. Algunas parrillas, especialmente las de gas o...

¿Cuántos tipos de carros de hostelería hay?

¿Qué es un carrito de hostelería? Es un sistema de movilidad con ruedas que permite un transporte fácil y rápido de alimentos,...

Mobiliario de hostelería, lo que debes saber para su correcto mantenimiento

Consejos en el cuidado y mantenimiento del Mobiliario de Hostelería. En esta ocasión, tras revisar todos los manuales e instrucciones de limpieza...

Planchas de cocina para hostelería: ventajas y desventajas

Tipos de plancha de cocina. Existen varios tipos de planchas para cocina que puedes elegir, cada una con sus propias ventajas y...

Consejos para adquirir el botellero de bar adecuado

Cómo elegir el botellero para tu local. Un botellero de bar es un mueble o estante diseñado para almacenar y mostrar botellas...

Consejos para comprar un asador de pollos

Los asadores de pollos conforman una parte importante de algunos locales de comida, debido a que son parte fundamental o el pilar...