Contar con una terraza bien equipada puede marcar la diferencia entre un negocio de hostelería promedio y uno que destaca por ofrecer una experiencia excelente al cliente. Los mobiliarios de terraza no solo deben ser funcionales, resistentes y estéticamente atractivos, también deben adaptarse a las necesidades de rotación, comodidad y eficiencia operativa.
En este post de Soluciones Hosteleras, te presentamos seis elementos fundamentales que no pueden faltar en tu terraza si tienes un bar, restaurante o cafetería.
1. Mesas de exterior
Las mesas son el eje central de cualquier terraza. Deben estar fabricadas con materiales resistentes al sol, la lluvia y los cambios de temperatura.
Las mesas más recomendadas son las de acero inoxidable, polipropileno, resina o pollywood. Estos mobiliarios de terraza destacan por su ligereza, resistencia y facilidad de limpieza.
A la hora de elegir el tamaño, considera mesas de 60×60 cm si el espacio es reducido, o de 70×70 cm y 80×80 cm si dispones de más superficie. Las mesas apilables facilitan el montaje diario y optimizan el espacio de almacenamiento.
Si lo que buscas es una terraza con alta rotación, las mesas altas (1,10 m) combinadas con taburetes son ideales. Las mesas bajas, por el contrario, favorecen estancias prolongadas y un ambiente más relajado.
2. Sillas cómodas y apilables
Las sillas deben ir en consonancia con las mesas, tanto en diseño como en funcionalidad.
Para exteriores, lo ideal son las sillas de aluminio y ratán, aunque también puedes optar por modelos en polipropileno o resina de colores vivos para darle un toque más desenfadado a tu terraza.
La clave está en que sean apilables y ligeras, para facilitar su almacenamiento. El detalle de tener o no reposabrazos influye directamente en la experiencia del cliente: con reposabrazos, invitas a la permanencia; sin ellos, favoreces una rotación más rápida.
Otro punto a considerar en estos mobiliarios de terraza es la estabilidad, sobre todo si el suelo es irregular.
3. Taburetes para mesas altas
Los taburetes aportan dinamismo y un aire informal, ideal para locales modernos. Su uso en combinación con mesas altas permite aprovechar el espacio vertical y fomentar el consumo rápido.
Aunque generalmente no son apilables, puedes elegir modelos ligeros y de fácil desplazamiento. Los materiales más usados son el acero lacado, la madera tratada y la resina resistente a rayos UV.
Existen también taburetes bajos, que pueden utilizarse con mesas pequeñas, aunque no son tan cómodos para estancias largas. En ambos casos, su uso puede convertirse en una estrategia para acelerar la rotación de clientes.
4. Ventiladores con micropulverización
Un ambiente fresco en los días calurosos es fundamental para que los clientes elijan tu terraza. Los ventiladores con sistema de micropulverización son una solución eficaz que baja la temperatura de forma natural sin mojar.
Algunos modelos cuentan con depósitos de hasta 60 litros, perfectos para cubrir turnos de comida o cena.
Estos mobiliarios de terraza requieren conexión eléctrica, por lo que deberás contar con alargadores y tomas seguras. Combinados con sombrillas, crean un entorno agradable que prolonga la permanencia del cliente y aumenta la posibilidad de más rondas de consumición.
5. Estufas para las estaciones frías
Durante los meses de invierno, mantener una temperatura cálida es crucial. Las estufas de gas tipo seta, piramidales o cilíndricas son excelentes opciones para calentar la terraza de forma homogénea.
Algunas alcanzan los dos metros de altura, por lo que es importante tener en cuenta si tienes toldos o sombrillas para evitar daños.
También existen estufas eléctricas de luz directa que ocupan menos espacio, pero requieren instalación.
Aunque calientan menos uniformemente, son ideales para áreas pequeñas. Sea cual sea tu elección, estos mobiliarios de terraza permiten usar la terraza todo el año y rentabilizar tu espacio exterior.
6. Sombrillas
Las sombrillas no solo aportan sombra, sino que permiten aprovechar la terraza durante más horas del día. Hay gran variedad: cuadradas, redondas u octogonales.
Lo esencial es que tengan una lona resistente que filtre bien el sol y una base sólida para evitar vuelcos o desplazamientos por el viento. Las de hormigón son las más seguras y duraderas.
Combinadas con ventiladores, las sombrillas transforman tu terraza en un refugio frente al calor, invitando al cliente a quedarse más tiempo y consumir con comodidad.
Además de estos seis indispensables, puedes complementar tu terraza con ceniceros, pizarras informativas, jardineras decorativas o tarimas para mejorar la estética. Sin embargo, estos seis mobiliarios de terraza son la base para construir una experiencia de cliente que impulse tus ingresos y diferencie tu negocio.
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