Contenedor isotérmico eléctrico para transportar alimentos calientes 52Ltr. Cambro CG143

Contenedor eléctrico de carga frontal compatible con bandejas Gastronorm para transportar la comida caliente. Dispone de resistencias en la puerta que mantienen la temperatura interior entre 65ºC y 74ºC con una humedad constante que permite que los alimentos no se sobrecocinen. Su capacidad de recuperación es muy alta ya que tras abrir la puerta 30 segundas, sólo tarda 3 minutos en recuperar la temperatura interior. El exterior del contenedor es de polietileno que ni se abolla ni se oxida ni se desportilla además es fácil de limpiar y no requiere de mantenimientos costosos. El porta alimentos dispone de asas para facilitar su transporte, termómetro incorporado, unidad de calor no corrosiva, aislamiento grueso de espuma y tapa de ventilación. Está tan bien fabricado que mantiene la comida caliente hasta 4 horas después de haberlo apagado. Este tipo de contenedores isotérmicos móviles son perfectos para colectividades, cocinas industriales, catering, hoteles y restaurantes que dan banquetes.

Información del producto:

• Capacidad 52 Litros
• Medidas 630(Alto) x 670(Ancho) x 460(Fondo)mm
• Fabricado en polietileno
• Rango de temperatura 120°C
• Peso 20kg
• Fabricado para prolongar el tiempo de conservación de los alimentos calientes
• Mantiene los alimentos entre 65°C y 74°C
• Rango de temperatura 65ºC a 120ºC
• Cumple y asegura los estándares de seguridad alimentaria
• Mantiene la humedad a la vez que evita la cocción adicional
• Mantiene la temperatura hasta 4 horas después de desenchufar
• El exterior de polietileno y paredes de espuma de poliuretano
• Incluye asas, termómetro y tapa de ventilación
• Cuando se enciende, sólo tarda 45 minutos en coger la temperatura solicitada
• Admite cubetas gastronorm de 100mm de fondo: 4 GN1/1 ó 8 GN1/2 ó16 GN1/3