Horno mixto convección/vapor de 6 niveles Gastronorm 1/1 Gastro M DS468

Horno eléctrico combi, funciona con aire, convección o con vapor facilitando así el trabajo al Chef y a sus ayudantes de cocina. Es compatible con bandejas Gastronorm 1/1 y tiene 6 niveles. Está fabricado en acero inoxidable y los mandos son electrónicos. La puerta tiene doble vidrio y se abre a la derecha. El horno cuenta con 2 ventiladores auto reversibles para cocinar todo tipo de alimentos con un resultado óptimo. El rango de temperatura para convección va de 30ºC a 280ºC y si es mixto convección/vapor va de 30ºC a 110ºC.

Información del producto:

• Medidas 769(Alto) x 517(Ancho) x 890(Fondo)mm
• Fabricado en acero inoxidable AISI304
• Potencia: Salida 7,8kW y Voltaje 400V
• Peso 81kg
• Tiene 6 niveles para 6 bandejas GN 1/1 (no incluidas)
• Incluye 1 rejilla
• Cuadro de mandos electrónico
• Puerta con vidrio doble
• 2 ventiladores auto-reversibles
• Fácil limpieza