Tortillitas de camarones:

Ingredientes:

  • 100gr. de garbanzos
  • 100gr. de harina
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • 100ml. de agua
  • Camarones

Procedimiento:

  1. Se pulverizan los garbanzos a velocidad 5-7-9 y añadimos, con el robot de cocina en velocidad 7, el ajo y el perejil.
  2. Una vez triturado todo, ponemos la harina y mezclamos.
  3. Añadimos el agua, un poco de sal y hacemos una pasta suave y cremosa.
  4. Para hacer las tortillas, mezclaremos los camarones con la pasta y los freímos.

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