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Fiambre trufado: Ingredientes: 1Kg de carne de cerdo picada 1 sobre de sopa de cebolla (Knor) 2 huevos 1 lata de trufas...
Magra con tomate y pimientos: Ingredientes: 750gr. de magra en trocitos pequeños 1 kg. de tomate triturado de bote 80ml. de aceite...
Lomo de cerdo Ibérico confitado en salsa de uvas: Ingredientes para la salsa: 250gr. de uvas blancas 1 cebolleta 50ml. de aceite...
Carrilleras estofadas: Ingredientes: 1/2 a 3/4Kg. de carrilleras troceadas en cuadraditos 50ml. de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla grande 2...
Almejas a la marinera: Ingredientes: 1Kg. de almejas 50ml. de aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajo 2 cucharadas de...
Rollo tricolor para aperitivo: Ingredientes: 100gr. de hojas de espinacas frescas, grandes y cortados los rabos. Lavar bien y secar con papel...
Tortillitas de camarones: Ingredientes: 100gr. de garbanzos 100gr. de harina 2 dientes de ajo perejil 100ml. de agua Camarones Procedimiento: Se pulverizan...
Croquetas de patatas: Ingredientes: 400gr. de patatas 1 cucharada de margarina 2 huevos Pan rallado, sal y aceite Procedimiento: Lava bien las...
Churros de pescado: Ingredientes: 1/2Kg. de pescado blanco, limpio de espinas y piel 2 dientes de ajo Perejil 200ml. de cerveza Colorante...
Bollitos de bacalao: Ingredientes: 300gr. de bacalao desalado sin espinas ni piel y bien escurrido en papel de cocina 200gr. de patatas...
