Fiambre trufado: Ingredientes: 1Kg de carne de cerdo picada 1 sobre de sopa de cebolla (Knor) 2 huevos 1 lata de trufas...
Pollo guisado al vino blanco y curry: Ingredientes: 4 pechugas de pollo 250gr. de cebolla 2 dientes de ajo 5gr. de jengibre...
Conejo al vino blanco con boniatos: Ingredientes: 1 conejo de 1,5 Kg. troceado (con su hígado) 4 dientes de ajo 2 boniatos...
Magra con tomate y pimientos: Ingredientes: 750gr. de magra en trocitos pequeños 1 kg. de tomate triturado de bote 80ml. de aceite...
Lomo de cerdo Ibérico confitado en salsa de uvas: Ingredientes para la salsa: 250gr. de uvas blancas 1 cebolleta 50ml. de aceite...
Hamburguesas: Ingredientes: 500gr. de carne de cerdo picada 200gr. de carne de ternera picada 1 cebolla 50gr. de pimiento verde 1 cucharada...
Carrilleras estofadas: Ingredientes: 1/2 a 3/4Kg. de carrilleras troceadas en cuadraditos 50ml. de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla grande 2...
Carne rellena de jamón y queso: Ingredientes: 1Kg de carne para asar (cerdo o vaca) Jamón serrano o de york en lonchas...
Pechugitas al vapor: Ingredientes: 800gr. de pechugita de pollo 1 litro de agua Sal al gusto Pimienta rosa en grano Procedimiento: Lavamos,...
Almejas a la marinera: Ingredientes: 1Kg. de almejas 50ml. de aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajo 2 cucharadas de...
