Cuecepastas

Presentamos distintos cuece pastas de distintas marcas, Buffalo, Gastro M, Pekín y Bartscher para que tu escojas el que más se adapte a tus necesidades. Hay cuece pastas de distintas capacidades y de varias cestas para cocer distintas pastas a la vez en distintos tiempos y también les hay de dos cubas para cocer pastas distintas de forma independiente.

El punto de cocción es una de las partes fundamentales de un buen plato de pasta. Cuando se trabaja en cocinas industriales, encontrar el equilibrio entre el tiempo y la calidad de la preparación puede resultar complicado.

El cuecepasta es una herramienta de trabajo esencial en restaurantes asiáticos e italianos en los que es necesario mantener el buen ritmo sin comprometer los resultados.

Mejora tu cocina con un cuecepastas profesional

Un cocedor de pasta introduce grandes ventajas en las cocinas industriales. Gracias a la aplicación del tiempo, la temperatura y la cantidad de agua adecuada, obtendrás el punto de preparación perfecto para los diferentes tipos de pasta.

Estos hervidores profesionales también son una solución ideal para trabajar con varias preparaciones a la vez. Nuestros cuece pastas tienen capacidades entre 7 y 24 litros, y ofrecen la posibilidad de trabajar en una única cuba o en dos, con una cesta o en varias cestas independientes.

Esta distribución modular en el interior del cocedor de pasta industrial también facilita el proceso de escurrido. Una pasta con menos agua en la superficie absorberá mejor las salsas y aliños con las que desees acompañar tus platos.

Selección de cocedores de pasta en Soluciones Hosteleras

En nuestra selección de máquinas cuecepasta encontrarás cocedores de pasta eléctrica y opciones a gas. Todos los modelos están fabricados en acero inoxidable, incluyen termostatos y control de temperatura, y están provistas de grifos de vaciado que facilitan la limpieza de la cuba. Libera carga de trabajo en tu cocina con el empleo de estos cocedores de pasta para restaurantes. Sus dimensiones se adaptan a las necesidades de tu negocio con opciones de sobremesa para los espacios más reducidos y modelos de pie para las cocinas grandes y con mayor volumen de trabajo.